11/5放送「バス旅スト」 和洋折衷やきそばに油揚げ、新潟のB級グルメを堪能！
バス旅の魅力を“音”で感じる番組「バス旅スト」。
「バスもり！教授」と「なおこ助手」が、バス旅の楽しさや豆知識、おすすめスポット情報などを伝えます。
11月5日は前回に続き、新潟県万代のバスターミナルを起点に、新潟のグルメを楽しむバス旅を紹介します。
万代シテイのソウルフード「イタリアン」を実食！
今回の旅の起点となる「万代シテイバスセンター」。このバスセンターの周りは「万代シテイ」というショッピングモールになっており、ショッピングやグルメを楽しむことができます。
新潟で展開する、ちょっと変わったイタリアン「みかづき」の万代店へ。人気No.1メニューの「イタリアン」は、キャベツやもやしが入ったソース焼きそばにミートソースがかかった新潟県民オススメのB級グルメです。地元の人にも大人気だそう。
元は甘味喫茶だった同店の店主編み出したこのメニュー、アイディアやネーミングの由来とは？
“水と緑と織物の町” 栃尾で、名物・油揚げをいただきます
新潟のバス旅2日目は、万代橋のバス停から出発する高速バスで長岡へ。そこから、路線バスに乗り換えて栃尾を目指します。
“水と緑と織物の町” 栃尾は、昔は冬の間雪に閉ざされた山里だったため、 独自の文化が多く残っています。
その中でも、名物といえば「油揚げ」！
路線バスの終点「栃尾車庫」近くにある「豆撰」で、揚げたての油揚げをいただきます。
地元の湧き水を使い、昔ながらの製法で作る油揚げ。だし醤油とわさびで食べるサクサクの油揚げは、どんな味なのでしょう？
「バス旅スト presented by ウェルネット」番組概要
放送局：TOKYO FMをはじめとするJFN系列全国38局ネット
出演者： 日本大学芸術学部放送学科教授・森中慎也、奥沢菜穂子ほか
TOKYO FM バス旅スト
※本記事は、2017/11/04に公開されています。最新の情報とは異なる可能性があります。
※バス車両撮影時には、通行・運行の妨げにならないよう十分に配慮して撮影を行っています。
バスとりっぷ編集部
なかのひと
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